孕妇平时要多吃蔬菜水果和新鲜肉类,这样不仅可以补充维生素和蛋白质营养,对胎儿的生长发育也很有帮助。不过,孕期饮食也有一些禁忌,很多人还说不能吃海鲜,说海鲜是寒性食物,孕妇食用不好!针对这种说法,孕期又能不能吃蛏子呢,本文将能知道的相关信息进行了详细整理。
孕妇不能吃蛏子可以吃蛏子,但是需要适量,不要多吃,在烹饪之前需要反复清洗,然后需要完全煮熟才可以食用。蛏子是高蛋白、低脂肪的食物,孕妇在怀孕期间需要从饮食中摄取营养,所以吃蛏子好处多多:
1、孕早期可以吃蛏子,蛏子肉味甘、性寒,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、热量等营养价值成分。蛏子有治疗产后感冒、发热、痢疾的功效,贝壳有治疗胃病、咽喉肿痛的功效;2、蛏子含有蛋白质,富含人体所需的维生素和微量元素,而且味道鲜美,肉质肥嫩,补充孕妇所需的营养,促进胎儿生长发育,孕中期可以食用;
3、孕晚期可以适量吃一些蛏子,蛏子中的蛋白质含量很高,每100克鲜蛏子肉中含有蛋白质7.2克,可以提供充足的营养,而且蛏子中的热量也很低,所以孕妈妈食用蛏子不用担心长肉的问题。
总之,孕妇是可以吃蛏子的,毕竟吃蛏子可以促进胎儿的神经发育,还能补充胎儿生长发育所需的钙质。不过,孕妇在吃蛏子的时候需要注意控制食量,有利于过敏现象的出现,最主要的还是要煮熟。
孕妇吃蛏子不能和什么一起吃 一般来说,吃蛏子不能和啤酒、维生素 C、葡萄、西瓜、牛奶等食物一起吃。否则会导致呕吐、腹胀、腹泻等,严重的还会导致中毒,而且在怀孕期间吃蛏子,以下几种食物是不能搭配在一起吃的:
1. 富含维生素 C 的食物蛏子中含有一种肉碱物质,而维生素 C 会产生亚硝酸盐,可能会对胎儿发育产生不利影响。因此,应避免与柑橘类水果、西红柿、草莓、芒果等维生素 C 含量高的食物同食。
酸性食物会影响蛏子中腥味物质的分解,容易引起不适或消化不良。因此,应避免与柠檬、醋、酸奶等酸性食物一起食用。
蛏子中含有丰富的铁元素,与含铁多的食物一起食用,可能会影响人体对铁元素的吸收。因此,应避免与瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜等高铁食物一起食用。
蛏子本身属于海鲜类食物,容易受到污染,有滋生细菌和寄生虫的风险。因此,应避免与生鱼、生蔬菜等生冷食物一起食用,以免引发食源性疾病。
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