想必大家在买菜的时候都会关注食品配料表。很多有面粉的食物都会有木薯粉作为添加成分,那么这木薯是什么呢?家里的孕妇可以吃这种木薯食品吗?
木薯孕妇可以吃吗木薯孕妇不能吃。
木薯是我国植物目录中的有毒植物,全株有毒。我们平时吃的部分是木薯的地下块茎,里面含有大量的淀粉等营养物质。在南方很多地方作为主食食用,但块茎也有毒。
孕妇的饮食需要严格注意。很多日常生活中可以吃的食物,在孕期都是禁忌食物。木薯有毒,不适合孕妇食用。
孕妇吃木薯的危害致畸木薯中的一些成分对胎儿的生长发育有一定的影响,这一点已经在很多实验研究中得到证实。国外研究人员通过大量实验证实,怀孕动物食用一定量的木薯后会导致胚胎畸形。在木薯大量生产和消费的地区进行的调查也发现,畸形胎儿的出生率也异常高。
孕妇中毒木薯含有一定量的linspicrin,属于氰苷类,在人体内会转化为氢氰酸。氢氰酸有很强的毒性作用,可以抑制细胞的呼吸。严重者还会影响脑功能紊乱,引起神经呼吸窘迫,出现口苦、流涎、头痛、恶心呕吐等症状。
其他还含有毒素的日常食物除了木薯还有很多其他食物也含有毒素,不适合孕期食用。
常见的含有毒素的食物有:蚕豆、四季豆、生豆浆、发芽的土豆、青菜、黄花菜、樱桃、杏仁、苹果心、西红柿、大黄、芸豆等。
孕期饮食的注意事项1.孕期的饮食是均衡合理的饮食,主要补充蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和钙。
2.孕期最好吃一些平时吃的食物,避免食用木薯等偏食,以免身体不适。
3.孕期注意少吃多餐。每天以30种左右为宜,不宜大量食用一种或几种。
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